Mặc dù ung thư có thể là một căn bệnh nguy hiểm, nhưng các chuyên gia cho rằng một số thực phẩm trong chế độ ăn uống có thể giúp giảm thiểu nguy cơ mắc ung thư và thậm chí giết chết tế bào ung thư. Dưới đây là 10 loại thực phẩm tuyệt vời giúp bảo vệ cơ thể khỏi ung thư.
Mới đây, trang Trí Thức Trẻ đăng tải bài viết với tiêu đề: “6 loại rau củ là ”kẻ thù không đội trời chung” của ung thư: Loại nào cũng rẻ, bán đầy ở chợ Việt, xứng đáng là ”vàng mười” cho sức khoẻ” có nội dung cụ thể như sau:
1. Rong Biển – Phòng Ngừa Ung Thư Tuyến Vú Và U Tuyến Giáp
Rong biển, hay còn gọi là tảo biển, là thực phẩm không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp phòng ngừa ung thư hiệu quả, đặc biệt là ung thư tuyến vú và u tuyến giáp. Rong biển chứa iodine và sodium alginate, giúp loại bỏ các chất độc hại như cadmium và strontium – những chất có thể gây ung thư. Chất xơ trong rong biển cũng giúp thúc đẩy quá trình bài tiết chất độc và bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi vi khuẩn gây ung thư.
2. Mướp Đắng – “Mướp Hạng Nhất” Chống Ung Thư
Mướp đắng được mệnh danh là “mướp hạng nhất” trong việc chống ung thư. Mướp đắng chứa protein quinine, có khả năng kích hoạt tế bào miễn dịch để tiêu diệt tế bào ung thư. Hạt mướp đắng cũng chứa chất ức chế protease, giúp ngăn chặn sự xâm lấn của tế bào ung thư sang các khu vực khác. Mướp đắng có tác dụng đặc biệt trong việc phòng ngừa ung thư tuyến vú và đại tràng.
3. Rau Chân Vịt – Giảm Nguy Cơ Ung Thư Buồng Trứng
Rau chân vịt, hay còn gọi là rau bina, được chứng minh là giàu zeaxanthin và lutein, hai chất có tác dụng loại bỏ tế bào gốc tự do và phân tử bất thường trong cơ thể. Rau chân vịt giúp giảm nguy cơ mắc ung thư buồng trứng và ung thư nội mạc tử cung. Ngoài ra, nó còn bảo vệ sức khỏe mắt và làm giảm nguy cơ các bệnh về mắt.
4. Bí Ngô – Ức Chế Chất Gây Ung Thư
Bí ngô không chỉ là một thực phẩm bổ dưỡng mà còn có công dụng phòng ngừa ung thư rất mạnh mẽ. Bí ngô giúp phòng ngừa béo phì, tiểu đường, mỡ máu cao và cholesterol cao, những yếu tố gây ra ung thư. Hàm lượng vitamin A trong bí ngô rất cao, giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của gốc tự do và giảm nguy cơ mắc ung thư.
Tiếp đến, báo Dân Trí thông tin thêm trong bài viết: “Những thực phẩm là “kẻ thù không đội trời chung” của tế bào ung thư” với nội dung cụ thể như sau:
5. Củ Cải – Tiêu Trừ Tác Dụng Gây Ung Thư Của Nitrosamine
Củ cải là thực phẩm có tác dụng chống ung thư mạnh mẽ. Trong củ cải chứa nhiều chất xúc tác có thể tiêu trừ tác dụng gây ung thư của nitrosamine, kích thích hệ miễn dịch và nâng cao khả năng tiêu diệt tế bào ung thư. Ngoài ra, củ cải còn chứa vitamin C và carotene, giúp phòng ngừa ung thư hiệu quả.
6. Dầu Oliu Đen – Giết Chết Tế Bào Ung Thư
Dầu oliu đen đã được nghiên cứu chứng minh là có khả năng giết chết hơn 80% tế bào ung thư. Dầu oliu đen giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi sự xâm lấn của tế bào ung thư. Hệ miễn dịch mạnh mẽ sẽ giúp cơ thể tiêu diệt các tế bào ung thư, ngăn ngừa sự phát triển của các khối u.
7. Cà Tím – Thuốc Chống Ung Thư Từ Thiên Nhiên
Cà tím không chỉ là món ăn ngon mà còn có tác dụng chống ung thư hiệu quả. Các nghiên cứu cho thấy, các hợp chất solanine và cucurbitacin trong cà tím có khả năng chống lại sự phát triển của tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày. Cà tím cũng chứa nhiều protein, canxi, vitamin A và vitamin C, giúp bảo vệ cơ thể khỏi ung thư.
8. Khoai Lang – Thực Phẩm Chống Ung Thư Bị Lãng Quên
Khoai lang là một thực phẩm tuyệt vời để giảm béo, nhuận tràng và giúp kéo dài tuổi thọ. Khoai lang chứa dehydroepiandrosterone, một chất có tác dụng ngăn ngừa ung thư đại tràng và ung thư tuyến vú. Ngoài ra, khoai lang còn giúp tăng cường hệ tiêu hóa, thúc đẩy việc bài tiết và giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột.
9. Cám Lúa Mỳ – Phòng Ngừa Và Chữa Trị Ung Thư Trực Tràng
Cám lúa mỳ ngày càng được biết đến như một thực phẩm ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư trực tràng. Cám lúa mỳ chứa nhiều vitamin B, selen, magiê và chất xơ, giúp bảo vệ cơ thể khỏi ung thư kết tràng và giảm nguy cơ tiểu đường, cholesterol cao, mỡ máu cao, táo bón và trĩ.
10. Lựu – Giảm Di Căn Tế Bào Ung Thư Tuyến Tiền Liệt
Nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng các chất như phenylpropanoids, hydrobenzoic acids, flavonoids và axit béo trong nước ép lựu có thể làm suy yếu các tế bào ung thư tuyến tiền liệt và giảm khả năng di căn của tế bào ung thư. Uống nước ép lựu đều đặn giúp cải thiện sức khỏe tuyến tiền liệt và ngăn ngừa sự phát triển của ung thư.
Những thực phẩm trên không chỉ bổ dưỡng mà còn có khả năng ngăn ngừa và điều trị ung thư hiệu quả. Bổ sung chúng vào chế độ ăn hàng ngày là cách đơn giản và tự nhiên để bảo vệ cơ thể khỏi bệnh ung thư. Tuy nhiên, ngoài chế độ ăn uống, bạn cũng cần duy trì một lối sống lành mạnh và đi khám sức khỏe định kỳ để phát hiện bệnh sớm và có phương pháp điều trị kịp thời.
Nguồn bài: http://ttvn.toquoc.vn/6-loai-rau-cu-la-ke-thu-khong-doi-troi-chung-cua-ung-thu-loai-nao-cung-re-ban-day-o-cho-viet-xung-dang-la-vang-muoi-cho-suc-khoe-420221629119197.htm
